装修百科网

当前位置:首页 > 健康  >  正文

著名病理学家纪小龙教授曾说:“在西方发现一个胃癌是稀罕事,在中国每天都见!你怎么看?

这个问题很有趣

说一个事

我单位有一次跟外企合作,来了许多外国员工。食堂供应的是自助餐,餐费由单位承担,而且敞开供应伙食。

因为有外国人就餐,所以食堂就此提供中、西餐。老,开始时老外食用的是西餐,而且很高傲的样子,看不起中餐的各式花样(感觉是他们认为中餐是乌七八糟的东西),然而当他们中有一人尝试了中餐后就直接把西餐倒掉,一个人吃掉了中国员工三个人的量,再然后就没人吃西餐了,搞得我们国内员工还经常吃不上饭,下面条应付了,西餐大厨也只能退岗。

而且最搞笑的是老外还经常去餐厅里偷吃存放在冰柜里的食物,拿出来就吃。

我们的厨师长通过有效观察得出结论:外国赤佬(没有贬义)整个人粗糙,有很多体毛,而且是粗毛头,他们肠胃里估计也是粗毛头,所以他们拿出冰柜里的食物,不管油腻不油腻,吃了没事。而我们中国人的肠胃不行,没有外国人肠胃里的毛,只能吃热的。

或许我们的大厨总结是对的。

跟你说一个事你就明白了。

我们公司是一个外资公司,公司中有外国员工也有中国员工。饭堂是自助餐,免费吃。因为有外国员工,所以提供中餐也提供西餐。

刚开始的时候,大家都中规中矩。外国人吃西餐,斯斯文文,牛排加面包。

中国人对外国人羡慕不已,但是鉴于没有人造次带头去吃西餐,也就没有人去。而外国人对中餐不屑一顾,所以也没过来偿试。

这时候体检,外国员工的尿酸、血糖、血脂、血压等明显好于中国人。

后来,不知从何时起,可能是某些员工和外国员工关系好,拿了中餐与他们一起吃,然后他们试着吃,然后就一传十十传百,他们大都过来吃中餐了,而且乐此不彼,每天都是大肘子、麻辣烫、撸串子的,更有节日有粽子、五色糯米饭、手抓羊排等。

后来,和我们一样,开始大口吃肉,大碗喝酒。到后面,开始和我们猜码了。

而我们有些人,开始衣冠楚楚,去点西餐,在那里斯斯文文吃起来,好像是很高大上,实则是一点味道都没有!

这时再来体验,大家基本一样了。

这说明了什么问题?

饮食习惯。我们都是喜欢高盐的,特别是北方。面中国西南、西北等,再更喜欢辣,已经到了无辣不欢的地步。这些,多少与我们的胃癌高发有一定的关系。

另外,大量的烧烤,也是胃癌高发的诱因。

这个问题不好一棒子打死,我们跟西方人种不同,基因不同饮食起居习惯都不同,很多我们听都没听过的病都是从他们那里来的,又该怎么解释呢?人吃五谷杂粮,天时、环境、心情等等都会对人的肌体产生影响。某一个地区的人容易得某一种疾病,一定跟他所在地方的整体各种事情有关,不一定说我们按西方人的生活方式饮食习惯就一定能少得胃癌,因为整个环境是完全不同的。世事无常,生死有命。人都是自作自受,能得一好死,人生大幸!

中国有十三亿人口,欧洲44个国家一共才7.6亿人口,比中国的一半稍多点,中国病人总数自然高得多。再者,纪小龙是肿瘤医生,他的病人都是肿瘤患者,一天见个一两个应该不算多。

再就是什么养生,还是愿意吃啥就吃点啥,想喝啥就喝点啥吧,只要没有毒就行。前段时间有一位养生专家,都估计他这个级别的养生专家至少能活九十岁,结果离花甲差一年就走了。

曾经有人问一个百岁老人:“指导你养生的老师是谁?”老太太答:“有很多,都死了。”

他就是一个卖国贼,但是他说的话也是有道理的。我的表哥是在北京协和医院,他告诉医院真实情况,每天因为胃癌去医院的人都有100多人。为什么近代中国得胃癌的人这么多,表哥告诉我以下四点。

我是蛋叔,这个问题我来问答。相信看完我的答案,你对中国胃癌问题有更新的认识。

中国人口基数大,每5个人就有1个人是中国人

“任何小问题乘以13亿都是大问题,任何大问题除以13亿都是小问题。”

这不是我说的话,而是一位伟人所说的话。中国人口13亿人口,现在接近14亿,而世界总人口才60多亿。中国人口占世界人口约1/5,世界上每5个人就有一个人是中国人。

所以在西方发现一个胃癌,可能是一件不寻常的事。但是在中国考虑到如此庞大的人口,任何疾病都是有可能发生的。不能拿西方的标准衡量中国,任何问题都要考虑人口因素。

人口众多并不是一个劣势,在某些方面也是一个优势。人口意味着巨大的劳动力,比如我们可以集中力量干大事。中国高铁、中国速度背后都离不开巨大的人口红利,相信在不久未来,胃癌这个困扰世界医学难题,也会在中国科学家的努力下成功研制药物解决它。

改革开发让生活条件变好

自1978年一场春风来到祖国大地,红红火火的改革开放开始。

中国的经济在近40年得到蓬勃的发展,人口裤腰带也从干瘪瘪到鼓起来了。从前人们吃不饱穿不暖,现在的人们吃的饱穿的暖,一切都很好就是猪肉有点贵。

因为以前长时间太穷生活条件低下,现在生活条件突然变好。很多人就胡吃海喝,高血压,糖尿病、胃癌就是这样多起来的。健康饮食很重要,每天一杯水,多做运动少吃主食,尽量少吃油脂类的食物,加强体育锻炼可以有效的避免胃癌的发生。

中西不同的饮食习惯

中国人讲究三餐文化,但是外国人一天吃四餐。中国传统就是早餐、中餐,晚餐,但是你知道吗?外国人是吃4餐的,分别是早餐,中餐,下午茶和晚餐。

中国人三餐文化其实是不利于人体的正常的营养消化的,中餐和晚餐往往吃的很多,对胃的负荷很大。很多人晚上喜欢加餐,吃的太饱对胃部消化很不好。我们可以适度的学习一下西方的四餐文化制度,在中午的时候少吃一点,下午饿的时候配一点零食,下午茶,需要注意的是在晚上餐桌上也要少吃一点。只有晚餐少吃,在睡觉的时候,胃可以得到很好的休息。

垃圾食品泛滥

我们不能忽视中国现在还有很多不法商家从事的垃圾食品的制造生意,他们实在可恶。

这些年每次3·15消费者安全协议晚会,不断曝光垃圾食品。如脏辣条、鹤顶红鸭蛋、三聚氰胺奶粉、瘦肉精猪肉,但是食品安全问题一直没有得到彻底解决。这些垃圾食品流入市场,让我们的小朋友就吃坏肚子,长大了更容易发生胃癌。

这些商家昧着良心赚钱,不顾别人的生命安全,他们将万劫不复受到法律的严惩。

综上所述

现在的中国面临食品安全还很严重,而且中国人暴饮暴食的习惯还没有改善,加上庞大的人口基数,所以胃癌的患者比较多。

希望大家看完这篇文章,都能很好的去健康饮食,多做运动,做强壮的中国人。

关注我,为强壮中国人点赞

我是蛋叔,这个问题我来问答。

今年春节,新冠肺炎在武汉爆发,我们在家自觉隔离期间,就开始了分餐制:一人一个吃饭的盘子。

菜端上桌,旁边放上夹菜的夹子,需要吃多少就夹多少,汤也是装进每只小碗里,一人一筷一勺。

刚开始不习惯,总会不由自主地把筷子伸进盘子里夹菜,几天后慢慢就习惯了。

还有重要的一点,每顿饭后,对碗盘筷洗干净后,放进消毒柜进行消毒,不能怕麻烦。

我有一同事的女儿,嫁给了外国人,现在定居在加拿大温哥华,我同事一年里有半年的时间在加拿大帮忙给女儿带三个孩子。

经常在聊天中和她在朋友圈发的照片中也知道一二,我也问过她这个问题:为什么外国人得胃病胃癌的人很少?

从他们的日常生活习惯中可以了解到:少辛辣油腻的食物,大人小孩从来不喝热水,都是喝放在冰箱里冷藏的冷水。中国人和他们恰恰相反,我们从小就被要求:饭要剩热吃,汤要剩热喝,慢慢也就习惯吃东西要剩热吃下去。

再一个就是中国人普遍不能接受的:分餐制,一人一只餐盘。

中国人的饮食习惯决定了得胃病的几率高。我们习惯用筷子夹菜吃进嘴里,筷子在嘴里反复的进进出出,再反复的夹菜。口水粘在筷子上,再到盘子夹菜,口水就留在了盘中。

如果家庭成员中有一个人得了胃病,我们最常见的幽门螺旋杆菌感染者,在不知不觉中就把自己口中的病菌传染给了身体健康的人。

在外面聚餐,推行分餐制几乎不可能,大部分人不能接受。不分筷夹菜,就是这样的场景:十几个人十几双筷子,菜是你夹过来,我夹过去。每一个人的口水汇聚到每一盘菜中,说难听的话,就是一盘盘口水菜。只要其中有一个人口水中带幽门螺旋杆菌,其他的人感染的可能就非常的大。

有一个奇怪的现象,大凡我知道的同事或者同学中,他们外出,都会自己带喝水的杯子,就是不带杯子,也决不会发生和别人同用一只杯子的事情出现。

一旦到了吃饭这件事情上,分餐制,哪怕是分筷制,这些人是第一个站出来反对的。

我们无法要求别人去接受分餐制,只能从自己做起,从家人做起,尽量不参加聚餐,能推则推。

西方人的分餐制非常好。避免了交叉感染的问题。同时也基本不会有很多菜饭过夜。中国人一定要学习。我准备以后在家里分餐制。任何来家里的客人也实行分餐制。


癌症是个慢性病,前期发展很慢,慢到无所察觉,末期凶恶无比,不断侵吞正常细胞和血液营养供应。同时它也是一种人类自身带来的病(人体都存在癌细胞),它只是在特定的环境下才会被激发而不可收拾(到目前还没有确切的治疗方法)。

从致病的环境来说,生活环境和习性多少对该病起到一定的作用,西方人较早进入现代的富裕条件,生活水平和医疗保健水平也较高,也比较享受舒适的生活,所以他们的胃病、胃癌发病率相对较低,但是,他们大量食肉和少纤维食物,以致心血管疾病和直肠癌、胰腺癌发病率就较高。

在我们中国的胃癌发病率较高有着很多因素,比如生活条件和方式还有待改进和改善,一部分地区喜吃腌制食品和熏烧食品,喜食热饮和烈酒,这些都是胃病和胃癌的引发因素。

胃病和胃癌是种慢性病,它的发病过程长达十年、甚至二十多年,除了上述引发因素外,还有一条大家比较容易忽略的是精神因素。西方人注重生活质量和休闲,比较放松。而我们中国人和东北亚的蒙古、朝鲜和日本人,甚至东南亚各国的人民,天生勤俭节约(吃剩餐),而干起活来就很卖命,整个生活节奏都排得满满的,甚至熬夜。吃不对餐,大饱、大饥,不断地对肠胃机能进行侵蚀,而胃是个任劳任怨和从不出声的脏器,等到它发病就已经不可收拾啦。所以改善生活环境和条件,抛弃不良的生活方式和注重个人的性情调整,对减少胃病和胃癌有着莫大的帮助。

至于那个国家和地区的人发病率高低,这也要看看这个国家和地区的经济贫富条件和医疗水平,在我们国家各地胃癌的发病率就不尽相同,这可不能一概而论。相信随着我国人民的生活水平不断提高,舒适、平静的生活,将对我国人民的健康水平有个较大的提高。

胃病三分治七分养,很多的胃病都是吃出来的。最后希望大家开心胃笑,肠欢便通,怡养天年。

这还是生活习惯问题,与东西方人种关联不是很大。日本与韩国人可以说和中国人同根同源,他们是东方人种,也很少得胃癌和食道癌,据说食道癌只偏重于中国,外国少有食道癌。这还是与中国人喜欢热饮有关。有人说中国人喜欢吃刺激的食物,我觉得这不是最重要的,因为韩国人也喜欢吃特别刺激的,比方说辣的食物,中国人与世界一个最大的不同就是热饮,离不开热水,甚至是滚烫的水,只有中国人。几乎世界所有的国家都是冷饮,包括日本,韩国。人的黏膜的敏感度相对比较低,很容易被烫伤而不自知,食道与胃黏膜,长时间被热饮烫化刺激,会做出应激反应,产生各种增生也是很正常,几乎大多数中国人在做胃部检查时,都会看到肠上皮化生的字样,想来唯一与其他国家不同的原因就是热食热饮。中医老是强调喝热水,喝热水,什么都是喝热水好,好向热水是万能的,也并没有见得中国人的寿命比别人长,癌症比别国少,所以应该重新审视热食热饮的问题。孩子应该从小培养冷饮习惯,其实这就是一个习惯问题,没有什么好与不好。在康养问题上,我们应该学习日本,因为他们从人种上讲,和中国人最接近。

不仅仅我国,整个东亚地区,包括日本,韩国,蒙古都是胃癌的高发区。

下图是2018年全球各地区胃癌的年龄标准化发病率,胃癌(贲门癌和非贲门癌合并) 的全球新发病例在2018年将超过100万例,死亡病例约为78.3万例

从上图可以看出,东亚地区的发病率32.1,是西亚的11.3的3倍,比第二名的东欧17.1亦远远超过。

胃癌在东亚发病率最高的是韩国;而中国因为人口基数大,发病人数最多;日本两项都排第二。

中国胃癌高发地区主要集中在东部沿海和中西部的黄河中上游地区,尤其是江苏、福建的发病率最高。

而这些地区的共同的饮食文化

1,吃得太咸、高盐饮食。

日本的寿司离不开酱油,腌菜也是主食。韩国是无泡菜不欢的国家。中国那几个地区的咸鱼,腌肉,咸菜可出名得很。这一类的食物发酵和胃部食物消化过程中则会产生N-亚硝基化合物——这是一种被世界卫生组织 WHO 列为I类致癌物的“毒物”,具有致突变性与致癌性。

2,饮酒,吸烟和肥胖会提高胃癌的发病率。

3,幽门螺旋杆菌感染,特别是国人,基本上没有分餐制,感染率最高。

现在有研究表明,多吃新鲜水果蔬菜能降低胃癌发病率,还有假如能忍受得住大蒜的味道,没胃溃疡的话,建议没事就吃点,因为大蒜能抑制幽门螺旋杆菌。

说完亚洲,那欧美有没和饮食相关的癌症呢?答案是肯定有的!

欧美的结直肠癌发病率最高,这也和他们的饮食习惯相关,因为欧洲人喜爱高脂肪、高蛋白、低纤维素的食物

下图是2018年结肠癌全球各地区的年龄标准化发病率,最高的是欧洲,澳洲,而东亚17.7排第6。

2018年,结直肠癌的新增病例预计为180万例,死亡病例预计为88.1万例。结肠癌发病率较高的地区是欧洲,其中匈牙利和挪威分别是男性和女性结肠癌发病率最高的国家。

下图是2018全球各地区直肠癌年龄标准化发病率,最高是东欧16.9,而东亚14.9排第三。

东亚地区是全球直肠癌发病率提升最快的地区,有相关的研究表明,这些地区都因为饮食习惯逐渐西化,喜欢高脂肪高蛋白的食物是,提升最快的是中国香港,新加坡,日本和中国沿海地区。

上一篇:摩托车在骑行途中下坡时,一丢油门、拉离合,为什么要熄火?
下一篇:惹对象生气了,她说难过到了极点,让我该干嘛干嘛,她自己会好,我是找她还是不找她?

猜你喜欢


素质高与素质低的区别在什么地方?

素质高与素质低的区别在什么地方?

先谢激请!素质的高低,就能看出一个人的道德修养。做事似做人,一个人的道德修养对人生具有很重大的影响。修养是人生崇高和追求的一种好境界。修养在任何什么时候都有用,特别是它能通过一些小事情体现出一个人的品质,对人生起着重要的影响。一所著名大学的一批研究生被导师安排到一个大企业的实验室...

教育 2020-10-17 12:46:37 素质,区别,举动,判断,教育,生活 ,育儿 806
经常拉肚子怎么办?

经常拉肚子怎么办?

俗话说“人有三急不能躲”,你可别笑,吃喝拉撒是人之常情,尤其像排便。对于排便存在障碍的患者,排便简直成了噩梦,许多便秘患者,因为常年的便秘,大便干结甚至导致肛裂、痔疮出血等情况发生,而有的患者却恰恰相反,每天的大便极其稀塘,次数一般多于5次。这两种情况都是病态,每日一次或者隔日一...

健康 2020-09-27 03:36:16 拉肚子 570
离高速收费站入口500-1000米匝道处有摄像头闪了一下,限速40开到60,是拍测速的吗?

离高速收费站入口500-1000米匝道处有摄像头闪了一下,限速40开到60,是拍测速的吗?

首先,请大家放心,高速收费站入口的匝道处的摄像头闪了一下,并不代表你一定违章了,只要你没压线没超速,就没事。闪光灯只是记录车牌信息,知道你的车从这里路过。实际上,高速路口的摄像头有几种,有的是测速,而有的不过是用来监控车流量的。而限速40开到60,是可能违章被罚款的。测速摄像头高...

汽车 2020-09-30 00:31:40 闪了一下,测速,匝道,限速 258
林书豪社交媒体晒自己在唐人街“狂扫”零食!球迷:长点心,这可是总决赛!你怎么看?

林书豪社交媒体晒自己在唐人街“狂扫”零食!球迷:长点心,这可是总决赛!你怎么看?

林书豪:不让上场!让我吃点零食找点安慰吧!NBA总决赛已经匆匆过去两场,目前两队各有胜负,系列赛大比分1:1打平!双方比赛也从多伦多专至湾区,将在甲骨文中心球馆开启双方即将到来的G3之战,勇士这边受到了伤病魔咒困扰,G3战役杜兰特确认不会出席,鲁尼因为第一肋骨骨折报销,克莱汤普森...

育儿 2020-09-27 03:36:42 狂扫,唐人街,林书豪,点心 382
肝胆问题是背会痛吗?有什么症状吗?

肝胆问题是背会痛吗?有什么症状吗?

肝脏的位置大部分在人体腹腔的右上部,少部分位于中上腹部,胆附着在肝的下面,肝和胆由胸廓右侧下缘的前后肋骨保护着。肝脏是一个具有合成、代谢、解毒等多种功能,以及再生能力强大的器官,是人体最大的消化腺,也是最大的实质性器官,一旦有疾病的变化,会有很多表现,包括疼痛。肝脏的上缘浑圆,紧...

健康 2020-09-27 03:35:55 肝胆,症状 410
岳父叫我爸一起出钱在县城买一块地,300多平,40万左右,我老婆也不看好,值得吗?

岳父叫我爸一起出钱在县城买一块地,300多平,40万左右,我老婆也不看好,值得吗?

我先结合我叔叔的案例,再回答你的问题。我叔叔大概在10年前,在贵港市西站附近买了一块地,那时候好像是要12万吧!他是那种村的集体土地拿来出售的,是没有土地使用证的。买来之后,前几年没有及时的盖房子,后来这几年有有钱了想盖房子,但是又不敢盖,因为那时候的城市规划是不给私人再建房子的...

健康 2020-09-27 03:36:02 岳父,出钱,40万,县城 127
农村家庭为什么要“砸锅卖铁供孩子上大学”?

农村家庭为什么要“砸锅卖铁供孩子上大学”?

现在农村人对孩子上学特别重视,就是因为祖辈、父辈的文化不高,才把希望寄托在孩子身上,来圆自己的梦想。上世纪50、60、70、80后的大部分农村人因为家中贫穷,根本没有机会好好上学,过早的参加农业生产劳动。大集体时代是在生产队争工分吃饭,分田到户后帮助家人耕种自己的田地,多数人初中...

教育 2020-10-08 09:34:01 砸锅卖铁,农村,大学,家庭,教育 961
家里有小块地,想种点早熟的菜自己吃,种什么好?

家里有小块地,想种点早熟的菜自己吃,种什么好?

农民回答谢邀,你可能不是农村人或未正常在家生活,连长什么蔬菜都不知道真好笑,我告诉你,要看你生长在什么地区,该地区人民喜爱吃什么样的蔬菜就该种植什么蔬菜,还要看水土适应种什么蔬菜,如瓜果类,南瓜,丝瓜,青瓜,甜瓜,冬瓜,豆类,四季豆,大豆,偏豆,豇豆,毛豆,菜类,青莱,小元莱,韭...

健康 2020-10-15 11:44:48 早熟,小块,家里 509
你觉得哪些省份的人比较能喝酒呢?有何依据?

你觉得哪些省份的人比较能喝酒呢?有何依据?

我看题主的描述是,山东人挺能喝酒,而且还有人又抬出了古代的武松,18碗不过冈。这是山东我去过,和他们喝酒着死急,拿个牛眼珠子大小的酒盅,一小点儿,一小点儿的呷酒,比妇女还妇女,一丁点武松精神都没有。回过头来看看我们内蒙古的人,那可真是铁木真的后代,拿着个小酒盅喝酒让人笑话,用饭碗...

汽车 2020-09-27 03:35:51 省份,喝酒,山东 991
唐玄宗二十一女咸宜公主如何评价?

唐玄宗二十一女咸宜公主如何评价?

咸宜公主乃玄宗与贞顺皇后武氏之女。生于开元年间。相比太平公主、安乐公主、高阳公主等,咸宜公主名气要小得多。但因是皇后之女,而颇得恩宠。当年她下嫁杨洄时,玄宗独将其加封至千户,大大超过公主本来的五百户。在大臣坚持下,其他公主也因此而受益,都定为一千户。可惜这场维持了26年的婚姻,因...

健康 2020-10-14 16:23:00 咸宜公主,唐玄宗,二十一,评价,历史,唐朝 346